Au cœur de l’ancien ghetto juif de Prague , dans le quartier nommé « Josefov ». Le cimetière est exigu , minuscule si l’on pense qu’il a été « en activité » près de 4 siècles et que la communauté Juive à Prague fut relativement importante. Aujourd’hui, c’est un impressionnant lieu de mémoire où les stèles s’amoncèlent. Une ambiance…
Expédition au marché de Prague 6 ce samedi où j'ai trouvé de magnifiques myrtilles vendues au litre …. Du coup je me suis lancé dans la fabrication d'un gâteau magique aux myrtilles…. C'est fragile mais drôlement bon !! Faire fondre 125g de beurre et laisser refroidir- battre 4 jaunes d'oeufs avec 150g de sucre et…
Me voilà quelques jours après avoir bouclé une semaine de virée en Croatie. 1 semaine de marche et de découverte des paysages de la Dalmatie . Très jolies impressions de paysages méditerranéens, senteurs de lavande, de romarin et de pins . Ifs, oliviers et figuiers, mer turquoise , bougainvilliers et soleil de plomb. En Croatie…
On peut dire que je ne me suis pas encore habituée à Prague, que chaque journée est toujours pleine de surprises, et aussi de frustrations quelquefois , surtout quand je me retrouve en situation de ne pas pouvoir ni communiquer ni comprendre … Ce qui arrive parfois quand je ne trouve pas une personne parlant…
Expédition au marché ce samedi. J'ai opté pour le marché de Prague 6, moins connu que celui le long du fleuve, un peu moins touristique aussi probablement. Je dois dire que le dépaysement est total par rapport aux marchés italiens . C'est presque comme si j'avais changé de saison et de continent . Rien à…
Voici donc le début de mes chroniques pragoises. Et j'ouvre le chapitre restaurant qui s'annonce déjà riche .. Après 3 ans à Milan où le chauvinisme italien en matière culinaire laissait peu de place aux cuisines du monde, ici c'est l'inverse : il y a pléthore de restos de toutes sortes … Je ne sais…
Les dernières semaines , voire mois ont été pour le moins mouvementés…et je n'ai guère eu le temps de venir écrire ici. Pour vous raconter une page qui se tourne et la fin d'un cycle … La fin de l'expérience italienne : adieu mozzarella di buffala , roquette, Parmiggiano, risotti et spaghetti al ragù… Ciao…
La balade continue à Santorin avec les villages de Pyrgos ou encore Megalocheri Très jolis paysages et ruelles … Petite Fiat 500 cabriolet, clin d'oeil Italien pour ce tour de Santorini :-). Et ne demandez pas ce qui est écrit sur le panneau …. Aucune idée ! De jolis détails …. Et quelques…
Un partage en images vidéo, pour cette fois. Jolie balade entre Oia et Thira. Un vent énorme et le soleil qui cogne. Une douzaine de km à flanc de montagne et au bord de la Caldeira . Sublime
Voilà des années que je rêvais de visiter Santorin. L’influence de ces cartes postales exceptionnelles où la profondeur des couleurs de bleus sont uniques. J’imaginais cette île grecque comme un petit coin de paradis. Je faisais bien. A peine arrivée ici j’ai été saisie par la beauté des panoramas sur la « Caldeira ». Mieux vaut sans…
Le Béchec family 