Bon ben c'est pas une grande nouvelle, mais à Milano il y a toujours pas de boulanger français et toujours pas la queue d'une galette des rois …. Du coup, retour au fourneau et me voilà repartie dans la préparation de galette maison. Cette année je suis fainéante et j'ai utilisé de la pâte feuilletée toute faite. Pour le fun j'ai pris une découpe rectangulaire :-). Pour la crème (mélange creme pâtissière et crème amande) vous retrouverez tous les détails en suivant ce lien. C'est ce que j'ai fait, il est pratique mon blog en fait, il commence même à me servir de livre de cuisine !
https://lebechec.com/2014/01/06/galette-des-rois/
Le Béchec family 
alors je te rassures, enfin si on veut, j’ai galérer comme un malade pour trouver une galette aujourd’hui, car nos boulangers n’en font plus, enfin pas tous…. les traditions se perdent, même ici 🙂
j’en aurais bien fait une, mais le temps manque, hélas
Bonne galette et
Bisoussssssssssssssssssssss
Ben mince si nos boulangers n’en font plus 😦 c’est bon pourtant la galette ! Bises
Bah oui, c’est un phénomène de société, sans vouloir faire de polémique, mais c’est comme ça 🙂
Bisousssssssssssssss
Ahhhh moi jai trop envie d’une galette!! Des que j’aurais une maison fixe j’essaye ta recette. En attendant, je mange des « empanadas » et des « tamales » dans le nord argentin 🙂 bisous!!
Uhmmmm ! C’est bon ça aussi 🙂
Gros bisous