Tartufo bianco suite….œufs brouillés à la truffe


Je vous ai dit qu'il me restait un petit peu de truffe… Et bien c'est fini, il n'y en a plus… J'ai terminé ce soir avec les œufs brouillés… Un autre plat tout simple qui sublime la saveur unique et forte de la truffe…

Je crois que ma préférence va à :

1/ pain / beurre salé et truffe ( je sais 0 cuisine..)

2/ risotto simple à la truffe

3/ œufs brouillés à la truffe

Pour de prochaines expériences , il me faut d'abord une nouvelle truffe 🙂

Vous avez des idées / expériences de plats à tester ? J'ai déjà en tête l'idée de la pizza à la truffe…

Je vais demander à avoir une prime de risque « truffe » ! 🙂

 

3 réflexions sur “Tartufo bianco suite….œufs brouillés à la truffe

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