Succès des vacances : un moelleux inratable. Et pour les intolérants au gluten on peut remplacer la farine normale par de la farine d’Amarante ou de riz

3 œufs battus avec 100g de sucre puis on ajoute 125g de beurre fondu. Ajouter 150g de farine, 1/2 sachet de levure, 4 bananes bien mûres écrasées puis un filet d’extrait de vanille. Mettre au four préchauffé à 180 degrés pour 30 mn environ.

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