Crème de caramel au beurre salé…. Salidou

Quoi de mieux qu'un séjour en Bretagne pour apprendre la fabrication du Salidou maison… Les proportions : poids de sucre + poids de crème liquide entière + 10% de beurre salé … Par exemple, 125g de sucre , 125g de crème et 12,5g de beurre salé (quantité pour un petit pot) Verser le sucre dans…