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Archives de Tag: risotto al tartufo

Risotto al tartufo biancho d’Alba – risotto à la truffe blanche

Ça y est !!   Mon petit marchand de légumes juste à côté de chez moi avait de la truffe …. C'est dire comment la disponibilité est différente de ce à quoi je suis habituée… Il me connaît bien car je le dévalise en tomates de Sicile , et tous les fruits et légumes de…

novembre 28, 2013 in cuisine.

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