Risotto al tartufo biancho d’Alba – risotto à la truffe blanche
Ça y est !! Mon petit marchand de légumes juste à côté de chez moi avait de la truffe …. C'est dire comment la disponibilité est différente de ce à quoi je suis habituée… Il me connaît bien car je le dévalise en tomates de Sicile , et tous les fruits et légumes de…