Kouign amann

Bretagne à Milano !! Le vrai Kouign amann, fait maison évidement parce qu'il y a peu de chance de dégotter ce gâteau breton dans les monticules de Panettone. Faire une pâte à pain : 250g de farine, 1 pincée de sel, 15 à 20 cl d'eau tiède (suivant le type de farine, l'absorption peut être…