Et voilà ma recette de focaccia du jour à parfumer à votre goût … Les variations sont infinies… Je l'ai fait très nature et juste parfumée au thym   Mettre 20g de levure de boulanger dans 300ml d'eau tiède et laisser reposer 10 mn Pétrir 500g de farine avec 15g d'huile d'olive et 7 g…