Salade de fenouil

Une petite recette toute simple mais qui me plait trop…. J'aime l'equilibre des saveurs de ce plat que j'ai transformé tranquillement au fil des essais. Cette composition là est ma préférée. 1 bulbe de fenouil coupé très finement en bâtonnet auquel on ajoute des suprêmes d'orange (1 orange) et de pamplemousse (1/2) , des olives…