C’est quoi cette mode ?


Voilà  que partout dans Milan , fleurissent les friteries … La fameuse frite Hollandaise , l’authentique patate du nord bat le pavé italien et sature les promenades dominicales d’odeurs de graillon chaud . Mais c’est quoi cette mode ? Depuis quand la frite molle hollandaise est elle devenue la frite de référence ? Depuis quand on se rue sur les frites au pays de la pizza , des panzerotti et des pasta …via porta Ticinese ce n’est pas moins de 3 gargottes de 2 enseignes différentes que j’ai décompté cet après midi …. J’ai très peur les amis que Milan ne perde son âme … Moi qui croyait que rien ne pouvait égaler la polenta fritta  !!

  

3 réflexions sur “C’est quoi cette mode ?

  1. Pouah mais à quoi pensent-ils nos amis italiens ?!!! Moi qui leur faisait confiance pour leur culture culinaire ….. dès ce soir ce sera polenta dorée au beurre salé !

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