Ce matin au marché jai trouvé de magnifiques cèpes…. Et je me suis fait une ventrée d'oeufs brouillés aux cèpes … Trop trop bon !
Porcini = cèpes
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Ce matin au marché jai trouvé de magnifiques cèpes…. Et je me suis fait une ventrée d'oeufs brouillés aux cèpes … Trop trop bon !
J’ai l’impression de les sentir…..Miam Miam
T’aurais pu mettre la recette, j’aurais essayé……….
Super simple : cèpes revenus au beurre avec ail, sel poivre, puis œufs battus à feu très doux et un ne cesse pas de mélanger avec la cuillère en bois… Persil haché à la toute fin et voilou !
Ce n’est pas en Angleterre que je vais en trouver…les avantages de l’expatriation en Italie!
Si 🙂